❤
Marinierte Jacobsmuschel auf Papaya
Tatar von der Roten Beete | Meerrettich | Geräucherter Saibling
Klare Paprika-Essenz mit Topfennockerl
Rinderfilet | Schwarzwurzel | Lauch | Geräuchertes Kartoffelmousse
oder
Handgemachte Ravioli mit Flusskrebserl-Füllung | Kräuterschaum
Haselnuss-Tartelette mit Himbeereis
€ 69,00 je Person